「結 yui」

「結 yui」

前回ご紹介の通り、

私“ワインなCA”

その2018年の幕開けは、
愛するワイナリー「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)を代表するワインである
最愛の「紫鈴 rindo」
が、華々しく!?(笑)飾ってくれたのでした♪
ここでせっかくですから、同じく「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)の、

他、素晴らしいラインナップのひとつをご紹介しちゃいますねっ!

さて、“ワインなCA”としましては、
ワインとお料理が互いの良さを引き出しあって、ともにより一層楽しむことができるよう、
その“マリアージュ=美味しい組み合わせ”も考えられたらステキだなって、
いつも思っているんです。

同時に、日本人としまして、お寿司が大好物のひとつである私。
昨今は、日本古来のお酒ではないワインを取り揃えてくれているお寿司屋さんも多く、
ワインラバー“ワインなCA”としましては、うれしいかぎりなのです♪

以前、お邪魔しましたお寿司屋さん、

鮨處「かざま」(東京 乃木坂)

大好きなお店のひとつであるのは言うまでもありませんが、
ここ「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)のワインを揃えてくださっていたことも、
私には感動☆ものなのでした!!

ここで是非ご紹介したいのが・・・

「結 yui」

「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)自慢のロゼワインです。

この、なんとも品のあるローズピンク色に、

いやがおうでも、“女ゴコロ”はくすぐられてしまうんですよねっ

お寿司屋さんにおける、その“マリアージュ=美味しい組み合わせ”を考えるとしたら、
この時期でしたら、寒ブリやタラの白子といった、

脂ののったしっかりめの食材がとっても合いますよっ♪

ともすれば、愛する赤ワインが、シーフードを生臭くしかねない状況において、
このロゼワイン「結 yui」は、お寿司屋さんにて、

見事なお料理との“マリアージュ”をみせるのです!

「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)で、
年間生産量がわずかという希少なロゼワイン、「結 yui」
 
木苺などのベリーな香りとともに、
すっきりとさわやかでキリッとしたテイストが広がるこの「結 yui」は、
ここ「KENZO ESTATE」(ケンゾー エステイト)自慢のロゼワインなのです。
 
是非ぜひっ!!
お試しくださいねっ♪♪♪